Université pour tous de Bourgogne

Chalon-sur-Saône

OEnologie

 Animateur Philippe STRAUEL

• Lieu : Cave Robe&Grenat -2, place de l’Eglise à Givry 
• Les jeudis matins de 10 h 00 à 12 h 00
• Premier atelier : 24 novembre 2022

ANNEE 2022-2023

Description : 1 L’appellation Mercurey (Examen de cette appellation prestigieuse de la Côte Chalonnaise) : 24 novembre – 2 Des vins trop peu connus (des appellations peu prestigieuses peuvent quelquefois proposer quelques trésors !) : 8 décembre – 3 Déambulation vinique d'Orange à Vaison la Romaine (Sur cet itinéraire, on croise quelques belles appellations (Côtes du Rhône, Gigondas, Sablet, Séguret) pour finir à Vaison qui produit de beaux Côtes du Rhône Villages) : 12 janvier 2023 – 4 Les vins de Bordeaux (Une approche globale de ce grand vignoble français, ses appellations, ses cépages, ses vins) : 23 février – 5 Dégustation inspirée par les participants : 9 mars

Prix : 96 euros pour un cycle de 5 séances de 2 h 00 le jeudi de 10 h 00 à 12 h 00 (10 à 15 participants)

Ce prix comprend l’organisation et l’animation de la dégustation à Givry, la fourniture des vins.

Les sessions seront organisées pour un minimum de 10 personnes.