Vous avez dit naturel ? Hostilité sociale vis-à-vis de la chimie de synthèse - ENREGISTREE EN VISIO CONFERENCE

Questions de société

Chimie de synthèse : Vous avez dit naturel?

Nous sommes souvent sollicités pour utiliser des produits dits « naturels », comme le bicarbonate et le vinaigre. Mais qu’est-ce qu’un produit naturel ? et « naturel » est-il synonyme de « bon pour la santé » ?

Le chimiste n’a probablement pas la même idée du naturel que l’amateur de bio, tant les connotations de ce mot (et d’autres comme pur, bio ou chimique) sont variées. Et le naturel, s'il fait du bien, peut aussi faire très mal. Alors, faut-il vraiment opposer "naturel" à "chimique" ?